Boulangerie

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CAP Boulanger BP Boulanger MC Boulangerie spécialisée

Le métier

Travailler dans les métiers de la boulangerie, c’est associer savoir-faire traditionnel et créativité afin de contenter une clientèle gourmande mais aussi friande de nouveautés !
Entrez dans la famille des métiers de bouche et découvrez un secteur où votre prestigieuse toque de professionnel français de l’alimentation vous ouvrira de nombreuses portes…

Boulanger(ère)

Maîtriser les techniques, bien connaître les matières premières et connaître les clés de la bonne gestion d’un point de vente, voici les clés de votre futur métier. Baguettes, brioches, croissants… d’ici quelques mois, ils n’auront plus de secrets pour vous !

Qualités essentielles

Habile de vos mains, rigoureux(se) et organisé(e) sont vos précieux atouts pour produire un pain de qualité.
Courageux(se) et motivé(e), vous n’avez pas peur des longues journées.
Aimable et à l’écoute, vous saurez combler et fidéliser votre clientèle.

Formations proposées

Formation	Durée	Conditions d'admission	Fiche
CAP	1 ou 2 ans	16-30 ans (BAC ou niv. V pour CAP 1 an)	Télécharger le fichier
MC Boulangerie spécialisée	1 an	CAP	Télécharger le fichier
BP	2 ans	CAP	Télécharger le fichier

Points forts

Formation gratuite et rémunérée (pourcentage du SMIC en fonction de l’âge du candidat – simulez votre salaire en cliquant ici)
Un cursus complet, du CAP au BP
Passerelle possible avec les métiers de la pâtisserie